Zoeken
 
Print | Verstuur e-mail

Hulp en aanpassingen

Hulpmiddelen bij het koken

Maak het uzelf zo gemakkelijk mogelijk bij het koken. Doe slim inkopen en organiseer het koken op een handige manier. Ook kunnen hulpmiddelen het koken eenvoudiger maken.

Makkelijk maken

Doe niet moeilijk als het ook makkelijk kan. Maak zoveel mogelijk gebruik van elektrische apparaten. Kijk eens goed rond in een winkel voor huishoudelijke artikelen. Daar zijn vaak handige hulpmiddelen te koop voor weinig geld.

Inkopen
Kijk voordat u een product koopt, hoe de verpakking geopend moet worden. Of kies voor een product dat voor u gemakkelijker klaar te maken is. Koop bijvoorbeeld:

  • geschilde aardappelen of aardappelpuree in poedervorm
  • voorverpakt en kleingesneden vlees
  • boodschappen voor de hele week tegelijk
  • voorgewassen en gesneden groenten

Slim organiseren
U kunt het koken voor uzelf gemakkelijker maken met de volgende tips:

  • Pak alle benodigde spullen voordat u gaat koken
  • Zorg ervoor dat u altijd iets in huis heeft wat eenvoudig is klaar te maken
  • Gebruik een afgietdeksel of stoommandje
  • Gebruik antislipmatjes
  • Sluit zakjes met plakband of clips

Snijden, schaven en roeren
Snijden, schaven en roeren kosten veel kracht. Maak daarom gebruik van aangepaste messen of snijapparaten. Of gebruik andere hulpmiddelen of manieren om het lichter te maken:

  • Kook uw groente of aardappelen eerst en snijd of schil ze daarna
  • Zorg dat uw messen scherp zijn; botte messen kosten meer kracht
  • Gebruik een aangepast mes of een aangepaste kaasschaaf met een handvat in een hoek van 90 graden
  • Gebruik voor het schillen van aardappels en wortels een dunschiller met een breder handvat
  • Snijd uw eieren of champignons met een eiersnijder
  • Snijd uw groenten op een snijplank met verstelbare klem
  • Kies waar dat kan voor elektrische hulpjes: een elektrisch mes, een keukenmachine, een mixer of een staafmixer
  • Doe een verdikking om het handvat van roerlepels, messen of vorken
  • Gebruik waar mogelijk een pizzasnijder, ook voor boterhammen

Openen
Voor het openen van verpakkingen zijn verschillende  handige hulpmiddelen te koop zoals:

  • een (elektrische) blik- en potopener
  • een grote keukenschaar voor zakjes en pakjes
  • een melkpakopener
  • een flesopener
  • een antislipmatje, handig voor het opendraaien van een potje

Meer tips vindt u in het boekje Slim & Lekker. Tips en recepten voor als je reuma hebt (of niet).

Hulp en aanpassingen (pdf)

Meepraten over reuma?

Like dan onze Facebook-pagina

Wat weet u van reuma?





Op zoek naar een ziekenhuis?